Pavê de chocolate e amendoim

Hoje acordei inspirada para fazer algo de diferente. Há um bom tempo que eu não faço uma sobremesa caprichada. Mas hoje resolvi que faria um pavê e fui comprar umas coisinhas que faltavam. Então fiz tudo muito animada, vendo Raul Gil...rsss que por sinal tá com muita criança cantando muito...  Ficou mt bonitinho, ele tá esperando na geladeira para mais tarde quando Andrews chegar, nós venhamos a degustar. Hmmmm.... Não tá com uma cara boa?

Bem... para quem quer a receita, aí vai....

Pavê de chocolate e amendoim da July

Ingredientes:

2 pacotinhos de biscoito de maisena

2 copos de leite adoçado

100g de manteiga

1 xícara de açúcar

3 Gemas

2 latas de creme de leite

200g de amendoim torrado e moído

180g de chocolate ao leite

1° Creme de amendoim - Bater na batedeira a manteiga com o açúcar e as gemas até ficar um creme fofinho e esbranquiçado. Depois disso acrescente o creme de leite (melhor q já esteja gelado) e o amendoim (deixe um pouco de amendoim para enfeitar) e bata, depois reserve

2° Creme de chocolate - Pique o chocolate e leve ao microondas por 40 segundos e depois acrescente o creme de leite. Misture e reserve

Em um refratário arrumar os biscoitos maisena (previamente molhados no leite adoçado - podendo estar com um gotinhas de essência ou licor de rum ou cacau) e colocar o creme 1, depois vem os biscoitos e depois o creme 2... repete o processo até terminar com o creme de chocolate. Enfeite com o restante do amendoim torrado e moído. Leve a geladeira por 4 horas e deguste... 

Se vocês fizerem por favor me falem como ficou e postem...

bem por hj é só meninas....

bjaoo